梁嘉恩女士以日、英、普和粤语为大小企业、政府组织及不同团体主持超過700场活动，曾与著名主持曾志伟、李浩林、黎芷珊、崔建邦、林盛斌等合作；活动类型包括展览、会议、记者招待会、商场活动、周年晚宴、婚宴等；其合作机构包括 Google、IBM、HSBC、HKTDC、中国银联、Panasonic、UNICEF 等。活动规模由小型至超過30,000人的大型活动。自2011年，Yoee亦成为司仪培训导师，为政府部门、企业、学校、非牟利团体等培训超過1,000位学生，在培育新一代司仪人才方面不遗余力。

Yoee近年积极以司仪身份回馈社会，担任C2司仪义工团创会会长，参与超過150多项的慈善活动，服务時数超過6,000小時，服务义工人次超過1,500人，并且出版以司仪为主题的慈善书籍《我要做司仪》 系列，为国内先天性心脏病儿童籌款。